2019-01-22 ↔ 17105阅读

志高破壁机评测

双11的时候买了一台志高破壁机，到目前为止，这台志高破壁机的大部分功能都已被我测试和试用完毕。在测试和使用的过程中，这台价格便宜的（不到400元）破壁机既有让我感到满意的地方，也有一些槽点。

型号与配件

我所购买的是志高型号名为“ZG-YM1701”的破壁机，该型号属于志高破壁机的中端产品，日常标价599元，一般还可以领200元的抵扣券。这款破壁机的价格相比美的、九阳和苏泊尔等主流品牌要便宜不少，和主流豆浆机的价格差不太多，在性能及功能方面的表现尚可，但却只配备了一个加热杯（没有配备专门的冷打杯和研磨杯，加热杯也能用来冷打和干磨，但有时不够方便）、一个过滤网、一把清洁刷、一只小量杯，与高端产品动辄一堆附件的情形有所不同。

电机功率和加热功率

志高ZG-YM1701破壁机的电机功率为1000W，加热功率为800W，搅拌能力比较强，加热速度也比较快，不管是做豆浆、熬粥、榨汁还是磨粉都没有压力。但由于功率比较大，在噪音方面也常常不尽如人意（这是所有破壁机都存在的问题）。

功能及性能表现

志高ZG-YM1701破壁机的功能较全面，除了可以用来制作倍浓豆浆、营养米糊、浓郁鱼汤、玉米汁、蔬果汁、滋补粥、精力汤、破壁、精力汤等食物以外，还具有点动/清洗、智能预约、智能保温、自定义等辅助功能。在这些功能之中，预约和保温功能通常都只有高端产品才具备，这款不到400元的破壁机竟然也搭载了这些功能，确实比较实惠。
志高ZG-YM1701破壁机的性能表现主要以豆浆、梨汁和磨豆粉三项功能的测试为例。豆浆是热食，志高这款破壁机煮制豆浆的耗时与常规豆浆机相当，但制作出来的豆浆要比豆浆机更细腻一些，味道也比较浓郁。梨汁是冷打食物，梨汁可以被打得很碎，口感虽然不比原汁机和传统榨汁机，但在便捷性及食物利用率方面却非原汁机和榨汁机可比（食物可被100%利用）。磨干粉时，需要连续使用两次“破壁”功能（每次30秒），磨粉的效果会更好（或者也可用滤网筛一下，可得到很细腻的干粉）。

槽点

志高ZG-YM1701破壁机的性价比确实比较突出，但在细节方面也有一些槽点。
1、破壁机的加热杯带有“开盖断电”功能，因此在盖子上有一个卡扣，但是卡扣有些不太好用，拧的时候不够流畅。
2、预约功能虽然比较方便，但在功能设计方面却不太合理。一般情况下，在预约功能中所设定的时间点都是指食物制作完毕的时间，而志高这款破壁机的预约时间点却是功能启动的时间，不知情者可能会导致时间延误。

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