厨卫电器 - 进来吧

用小苏打发面好吗

日期:2018-02-07 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览:6,901次 1 个评论
用小苏打发面好吗
在我儿时的记忆中,妈妈总是用小苏打发好的面团做馒头,做出来的馒头瓷实而又略微发黄,有时还能闻到淡淡的“碱味”。但随着时代的变迁,现在有更多人喜欢用泡打粉和酵母来代替小苏打进行面粉的“发酵”,平时很难再看到那种略微发黄的开花馒头,这又是何故? 小苏打发面的特别之处 小苏打的主要成分为碳酸氢钠,是一种化学制剂型的食品添加剂。小苏打融于水后会呈现弱碱性,并在面团中形成松软的气泡结构,常会被用来当作馒头和包子等面食的发面剂...

电陶炉的优缺点

日期:2018-02-07 / 作者:liuxin / 分类:电子电器 / 浏览:2,660次 3 个评论
电陶炉的优缺点
近些年来,电磁炉一直占据着家用电力炉灶的主要地位,这与其热效率高、使用方便、体积小巧,蒸、煮、炒、炖、涮无所不能有很大关系。 今天要聊的电陶炉在功能和外观方面与电磁炉有很多相似之处,甚至有厂商号称自家的电陶炉产品在某些方面要比电磁炉更强大,事实果然如此吗? 什么是电陶炉 电陶炉就是利用电流热效应(电流通过导体时会产生热量)制成的一种炉灶,外观与电磁炉有些相似,只是工作原理与电磁炉不同。 电陶炉的内部装有发热盘,因此...

小苏打、泡打粉及酵母粉的区别

日期:2018-02-05 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览:4,979次 2 个评论
小苏打、泡打粉及酵母粉的区别
小时候,常常看到妈妈用小苏打发好面后做馒头和包子,蒸出来的“开花”馒头颜色略微发黄且很有嚼劲。而现在发面时用得更多的是能快速发酵的泡打粉或酵母粉,做出来的馒头和包子会更松软。那么问题来了,既然小苏打、泡打粉和酵母粉都有发面的功效,它们三者之间有什么区别呢? 小苏打 小苏打的主要成分为碳酸氢钠,是一种化学制剂型的食品添加剂,小苏打融于水后会呈现弱碱性,并在面团中形成松软的气泡结构,常被用作食品制作过程中的膨松剂。但是...

美的前置过滤器哪个型号好

日期:2018-01-27 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览:5,083次 1 个评论
美的前置过滤器哪个型号好
自来水前置过滤器的结构简单、维护简便(几乎终身不用换滤芯)、价格适中,但却可以对全屋自来水进行过滤,对家中的涉水设备(例如水龙头、花洒、净水器、洗衣机、热水器等)起到保护作用。 “美的”是前置过滤器产品中比较受欢迎的品牌之一,共有QZBW25S-9和QZBW20S-12两个型号;虽然型号不多,但在产品性能方面却各有不同。 过滤精度对比 美的QZBW25S-9(以下简称“9型”)前置过滤器的过滤精度为90微米,QZB...

几十元的酸奶机靠谱吗

日期:2018-01-16 / 作者:liuxin / 分类:电子电器 / 浏览:1,046次 2 个评论
几十元的酸奶机靠谱吗
酸奶机产品的价格差距较大,主流产品可能要100多元一台,而最便宜的花100多元能买4-5台。那么问题来了:几十元一台的酸奶机靠谱吗? 酸奶机的结构比较简单 酸奶机的工作原理很简单:利用发热元件为内胆提供42度左右的恒定温度,牛奶便可在这样的温度条件下完成发酵。酸奶机最核心的部件只有一个发热元件,并且大多数酸奶机所使用的PTC陶瓷发热元件支持自动恒温,甚至都不需要温度传感器去控温。 酸奶机的功率很低,大多都在20W以...

酸奶菌粉哪种更好

日期:2018-01-14 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览:1,178次 1 个评论
酸奶菌粉哪种更好
自己在家制作酸奶时通常都离不开酸奶菌粉。酸奶菌粉的品牌多如牛毛,各色产品花花绿绿、数不胜数,彼此之间的价格也天差地别,挑选起来难免让人纠结。 为什么酸奶菌粉的价格不同 酸奶都是由乳酸菌发酵而成的,那为什么同样都是乳酸菌,价格却有较大不同?这个问题需要从乳酸菌的种类说起。 在不了解乳酸菌之前,很多人都以为乳酸菌都是指一种益生菌,但其实乳酸菌包括所有能够酵解糖类的、主要产物为乳酸的、无芽孢的、革兰氏染色为阳性的细菌,其...

沁园和美的前置过滤器哪个好

日期:2018-01-08 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览:1,343次 0 个评论
沁园和美的前置过滤器哪个好
前置过滤器可以有效保护水龙头、水管、净水器和洗衣机等用水设施,且不用中途更换滤芯,因此受到越来越多家庭的欢迎。 今天要讲的“沁园”和“美的”都是比较受欢迎的净水器品牌,二者的前置过滤器产品销量巨大、口碑良好。下面我们以沁园销量最高的QQ-T1和美的销量最高的QZBW25S-9前置净水器产品为例,从品牌、基本功能、工作原理、价格等方面对其进行深入的了解和对比。 品牌和厂商对比 沁园集团是一家中外合资的研发制造型企业,...

小米和美的净水器哪个好

日期:2018-01-05 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:4,784次 2 个评论
小米和美的净水器哪个好
净水器的种类繁多,但最常见的莫过于三种:一是滤水壶,二是超滤膜净水器,三是反渗透净水器。 滤水壶比较简单、也比较便宜,但无法去除水中的重金属,过滤后的水还要烧开后饮用;超滤膜净水器的过滤精度较高,可以去除水中的细菌、病毒甚至大分子有机物,还可以去除部分重金属物质,如果当地水质良好,甚至可以用来“制造”直饮水;反渗透净水器则是整个行业的重头戏,尽管价格较高,但经其过滤的水可以直接饮用,是净水器产品中的“扛把子”。 但...

如何选购自来水前置过滤器

日期:2018-01-01 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览:999次 1 个评论
如何选购自来水前置过滤器
前置过滤器是对全屋用水的第一道关口,虽然其过滤精度不算太高,但却可以滤除铁锈、泥沙等大颗粒杂质,可以对室内的自来水管道、水龙头、净水器等设施起到更好的保护作用。 前置过滤器虽好,但在挑选时就会发现,看起来结构、原理都大同小异的前置过滤器,价格差异却非常大,这又是何道理? 前置过滤器的安装条件 1、前置过滤器的安装有一个基本原则:最底端的排污口至少要距离地面4cm,以便于后期清洗。过滤器产品的长度各不相同,选购时一定...

酸奶机制作酸奶经历

日期:2017-12-31 / 作者:liuxin / 分类:电子电器 / 浏览:734次 2 个评论
酸奶机制作酸奶经历
前段时间用信用卡积分兑换了一台酸奶机,收到后第二天就被我就拿来做了一回酸奶。 为了能够一次性成功,我认真阅读了酸奶机的说明书,准备工作主要有以下几步: 1、先准备好酸奶机、纯牛奶、少量酸奶(或酸奶发酵菌)、刚烧好的开水。 2、将酸奶机的内胆和上盖洗干净,然后倒入至少半胆刚烧好的开水,并盖上内胆盖放置1-2分钟,达到杀菌的目的(酸奶的发酵时间需要8-12个小时,而且发酵环境又是42度左右的温暖环境,如果杀菌不彻底,很...