厨卫电器 - 进来吧

豆浆机和破壁机哪个更好

日期:2018-03-29 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览:136,714次 9 个评论
豆浆机和破壁机哪个更好
豆浆机和破壁机都是比较常见的厨房电器。经过近年来的产品换代,这两类产品在功能和品质方面逐渐完善,不仅可以用来制作多种食物,彼此之间还存在“你中有我,我中有你”的复杂关系。这虽然是好事,但却也让我们在选购过程中异常纠结,不知道选哪个才好。 豆浆机的功能和用途 1、做豆浆是豆浆机的“拿手好戏”。豆浆机可以用来制作富纤豆浆、原味豆浆、纯香豆浆、五谷豆浆,在做豆浆的功能方面无人能敌。 2、大部分豆浆机可以用来制作米糊、米粥...

开水炖肉与冷水炖肉有何不同

日期:2018-03-29 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:6,086次 2 个评论
开水炖肉与冷水炖肉有何不同
大厨们都明白“热水肉、冷水汤”的道理:如若想喝肉汤、或者啖啜皆顾,那么冷水、慢火为上佳之法;但如果只为食肉,那么还是沸水炖煮、大块朵颐为好。 道理大家都懂,但这其中是何缘由?在炖肉过程中又要如何灵活运用? 为什么说“热水肉,冷水汤“ 这句话的本意是这样的:若将水煮沸后再下肉,可让肉质更加鲜嫩多汁,但肉汤中的营养就会相对较少,原因在于沸水会让肉块表面的蛋白质迅速凝固,营养被禁锢于肉块之内难以流出所致;但若将凉水与肉慢...

喝果汁能代替吃水果吗

日期:2018-03-27 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览:1,079次 2 个评论
喝果汁能代替吃水果吗
水果的味道香甜、营养丰富,是生活中必不可少的美味。榨汁机可以直接将水果的汁液从果肉和果皮中分离出来,于是有越来越多的人用“喝果汁”代替吃水果。可这样真的就好吗? 果汁的好处 1、喝果汁时不需要咀嚼,老人和孩子享用起来毫无障碍,可以用来帮助TA们更好地补充维生素和其他微量元素之需。 2、果汁里不含果肉纤维,不仅口感更好,味道也更加甜美,更易于被我们的味蕾所接纳。 3、可以与蔬菜汁混合,制作成果蔬汁。如果单独饮用蔬菜汁...

飞利浦HR3868破壁机有何不同

日期:2018-03-26 / 作者:liuxin / 分类:电子电器 / 浏览:8,616次 2 个评论
飞利浦HR3868破壁机有何不同
飞利浦破壁机的型号不多,但每一种型号都有不同的功能和定位。 今天要讲的飞利浦HR3868破壁机首先在外观就与常规产品有所不同,在定价方面也显然格外高冷。下面我们就从参数配置、功能特点等方面出发,将其与飞利浦破壁机产品的另一个主流型号HR2099进行详细对比,希望能够帮助各位找到更加适用的型号。 基本参数对比 1、飞利浦HR3868破壁机配备2000W的电机,其转速可达每分钟45000转,功率和转速远远超过了HR20...

破壁机真的有助于食物营养释放吗

日期:2018-03-21 / 作者:liuxin / 分类:电子电器 / 浏览:12,019次 2 个评论
破壁机真的有助于食物营养释放吗
破壁机这种厨房小家电很多人都知道,其工作原理说起来倒也简单:利用飞速旋转的刀头,对食材进行反复冲击、研磨,达到“打破食材细胞壁”的效果,从而使食物“释放出更加丰富的营养”,以帮助消化。据我们了解,市场上的破壁机产品价格不菲却广受追棒,之所以如此,与上面的这套神奇的说法不无关系。 为什么要给食物“破壁” 据相关厂商介绍,曾有一项研究表明,有一些植物或真菌的细胞壁是由“几丁质”之类的坚硬物质构成,不溶于水和弱酸(胃酸)...

破壁机越贵越好吗

日期:2018-03-20 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览:14,047次 3 个评论
破壁机越贵越好吗
俗话说“一文价钱一文货”,一件商品的价格越高,其用料就越扎实、功能也越多。大多数产品都符合这个市场规律,但貌似在破壁机行业中,这个说法并不总是成立。 破壁机产品的结构并不复杂 破壁机的结构及工作原理都比较简单,主要就是依靠电机带动搅拌杯中的刀头高速旋转,从而将食材打碎;除此之外还有加热功能,最多再加上刀头自动调速、预约定时之类的附加功能,但却也无甚稀奇。 破壁机的价格跨度大 市场上的破壁机产品大同小异,但价格却相...

西屋破壁机产品有感

日期:2018-03-14 / 作者:liuxin / 分类:电子电器 / 浏览:5,800次 1 个评论
西屋破壁机产品有感
西屋(Westinghouse)是美国西屋电气公司旗下品牌,该公司于1886年创立于美国宾夕法尼亚州,是一家历史悠久的国际化企业。 近些年来,各种厨电设备大行其道,市场上自然少不了西屋这种电气行业的老牌子。尽管西屋的厨电产品不像某阳、某利浦那样老幼皆知,但却也有不露声色的网友早已暗中瞄上了西屋的破壁机产品。 我们号称是中立的商品评测网站,向来以指手划脚、搬弄是非者自居,所以今天也不怕多此一事。下面我们就拿西屋HS95...

如何挑选到真正的抹茶粉

日期:2018-03-13 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览:2,342次 1 个评论
如何挑选到真正的抹茶粉
第一次做抹茶饼干时,我天真地以为只要在市面上随便买些抹茶粉,便能做出那种青翠欲滴、满眼绿爽的抹茶饼干。当我的第一炉透着暗黄颜色的抹茶饼干被端出来时,我竟以为是因为抹茶粉放得太少或是烤得时间太久,才导致抹茶饼干变成了狗屎黄。 直到有一天,我好奇心大发,想看看抹茶粉这种食材究竟从何而来。我在网上查阅了一些资料,才知道抹茶粉的水如此之深(无知蒙蔽了我的双眼)。 抹茶粉的市场现状 抹茶粉是抹茶的通俗叫法,由特定品种的茶叶经...

如何自制抹茶饼干

日期:2018-03-11 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览:2,973次 2 个评论
如何自制抹茶饼干
为了满足儿子喜好甜食的味蕾,我义无反顾地跳进了自制甜点的大坑。本人先后尝试去做葡萄奶酥、核桃巧克力饼干、牛奶方块饼干之类的点心,做好的点心除了大小和规格略不规整以外,味道还是很不错的。个人认为,饼干的做法大同小异,方法也比较简单,而且还可以根据自己的喜好随意变化。这不,就在昨晚,我又尝试做了一次抹茶饼干。 需要准备的配料 黄油90克,糖粉100克(我用的是绵白糖),鸡蛋一个,低筋面粉200克,抹茶粉20克,小苏打小...

榨汁机、原汁机、料理机、破壁机有何不同

日期:2018-03-09 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览:4,671次 1 个评论
榨汁机、原汁机、料理机、破壁机有何不同
榨汁机、原汁机、料理机、破壁机等厨房电器让食物的制作变得简单,几乎成为家庭必备。 然而,这些设备虽然个个身怀绝技,但却不可能将它们全都买回家。再加上这些设备之间的功能交错重叠,只有先确定自身需求和各自用途,然后才好按图索骥,选择最适合自己的类型。 榨汁机和原汁机的相同和不同之处 1、榨汁机和原汁机主要用于果菜加工,二者都可以实现渣汁分离,并且不用加水,都能做出纯正的果汁。 2、榨汁机利用高速旋转的刀盘将水果磨碎,使...