生活经验 - 进来吧

烘焙宝典-《跟着君之学烘焙》

日期:2017-09-12 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览:50次 1 个评论
烘焙宝典-《跟着君之学烘焙》
很多人第一次亲手做饼干或蛋糕的动力都是来自于孩子,我也不例外。我家儿子非常喜欢吃各种甜点,是个不折不扣的“小吃货”,为了满足他不断膨胀的“味蕾”,我便硬着头皮开始了“烘焙之旅”。 刚开始做烘焙时,我挑了做法简单且容易成功的戚风蛋糕来做,具体步骤都是按照网上的说明来操作,做出来的蛋糕特别瓷实、一点儿都不膨松(应该是蛋白没有打发,具体打发程度步骤里没有详细说明)。第一次出手便出师不利,我反省了一下自己的方法,觉得对于我...

自制牛奶小饼干

日期:2017-09-08 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览:62次 3 个评论
自制牛奶小饼干
自从家里有了一个“小吃货”后,隔三差五要自己动手做美食,除了做一些孩子喜欢吃的饭菜外,偶尔还要“应邀”做一些蛋糕、饼干之类的点心,以满足孩子那颗吃货的心。在一个夏日流火的周末下午,我搬出被冷落已久的烤箱,准备给孩子做“牛奶小饼干”。做牛奶小饼干所需的配料相对较少,做法简单,而且味道比较清淡,一定能满足我家这位不挑食的“小吃货”。 需要准备的配料 普通面粉140克(很多烘焙书上要求低筋面粉,我家里只有普通面粉,所以就这...

如何制作咖哩鸡肉饭

日期:2017-08-28 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览:75次 2 个评论
如何制作咖哩鸡肉饭
儿子从小就喜欢吃咖喱鸡肉饭,每次在外面吃饭,只要看到有咖喱鸡肉饭必点。我自己比较喜欢做饭,尤其是在饭店里吃过的菜,总想在家里亲自尝试的做一下。正好这次儿子提出让我做一次咖喱鸡肉饭,我便在网上浏览了一下做法,卷起袖子大刀阔斧地做起来。 需要准备的材料 咖喱块一盒;土豆、胡萝卜、洋葱、青椒各一个;鸡胸肉一块(我做的是四人份的饭量,大家可以根据吃饭人数酌情增减材料)。 备菜 先把米饭蒸上。 把鸡胸肉切成一厘米大小的方块,然...

自己动手刷墙漆心得

日期:2017-08-23 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:86次 1 个评论
自己动手刷墙漆心得
我家住顶楼,由于楼顶的雨槽老化、堵塞,导致雨水倒灌、渗漏,使我家其中一个卧室的屋顶被夏初的一场大雨泡得稀烂。 尽管我们找来物业进行修补,但在后续的两场小雨中依然有渗漏现象,无奈之下只好找专业“烫房顶”的师傅上楼进行更彻底的修补。 楼顶的漏洞虽然堵住了,但天花板上已经被泡得面目全非,墙漆和底漆脱落不少,斑驳的屋顶看上去比世界地形图还丰富多彩。 本来想找个装修师傅过来帮忙刷,但考虑到工作量不大但却比较费时费力,再加上我对...

家长在家怎么教孩子学绘画

日期:2017-07-23 / 作者:太阳花 / 分类:学习娱乐 / 浏览:197次 2 个评论
家长在家怎么教孩子学绘画
绘画可以激发想像力、塑造审美观,让孩子学会通过绘画抒发情感。我们都知道绘画对孩子的好处多多,殷殷期待孩子能爱上绘画。 很多家长会把孩子送到绘画班,也有家长更愿意和孩子一起学习绘画。例如我自己就是一位对绘画一窍不通的妈妈,但我渴望希望通过努力学习,和孩子一起体验绘画的乐趣。 买一本适合孩子的简笔画书 对于绘画初学者来说,学习简笔画既简单又有趣。简笔画可以用简单的线条和图形勾勒出孩子想象中的事物,步骤清晰、画法简单,是...

怎么用普通炒锅做鸡蛋饼

日期:2017-07-11 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览:314次 1 个评论
怎么用普通炒锅做鸡蛋饼
鸡蛋饼的营养丰富、做法简单,是我们全家人非常喜欢吃的一道早餐。我知道有人买了电饼铛来做鸡蛋饼,但到最后大多都落个吃灰的份儿。我本人在烹饪方面比较喜欢花心思,一直认为传统的灶具灵活高效,是最好用的。就拿鸡蛋饼来说,我就一直在用普通炒锅来煎制,煎出来的鸡蛋饼颜色金黄、饼薄而松软,搭配牛奶或粥,绝对称得上美味营养早餐。 一、准备面糊 先把半碗(约250克)面粉倒入盆中,再打入四颗鸡蛋(鸡蛋越多,鸡蛋饼越容易成型,煎鸡蛋的...

自己动手换窗纱

日期:2017-06-24 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:240次 1 个评论
自己动手换窗纱
小区有个物业推荐的窗纱师傅,每到春夏就是小区里的常客,到了秋冬季节就不见了踪影。 这位师傅换窗纱的收费倒也不贵,有一年夏天我找他换过一回,但说实话活干得一般,人品也不咋地(具体什么原因就不说了,各位暂且当作我本人比较吹毛求疵也罢)。 前段时间一场雨过后蚊子猛地多了起来,阳台上有块纱到了非换不可的地步,恰巧老妈家的窗纱也开了几道口暂且用胶带将就,所以就从网上买好纱和压条,准备自己动手换窗纱。 测量纱架尺寸、购买窗纱 ...

如何选菜刀

日期:2017-05-27 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:338次 1 个评论
如何选菜刀
买菜刀是个技术活,一般人不会花太多时间去研究这方面的知识,大不了多花点钱去买个进口大牌;肯花时间研究这个问题的大多都是刀具行业的业内人士,可他们又不太愿意把自己的心得轻易外传。 不过我们这个网站不太一样,我们除了要搜集、考证各种用户反馈和研究成果以外,还要想法设法通过实践的方式尽可能多地获取第一手资料。所以我们可能会比普通买家多那么一点点发言权。 下面我们从理论和实践两个角度出发,尽量为大家提供一份简明、通用、客观的...

蛋壳公寓靠谱吗

日期:2017-05-13 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:15,532次 23 个评论
蛋壳公寓靠谱吗
虽然大多都是讲关于房屋出租方面的事情,但下面这则关于蛋壳公寓的故事,无论对于业主还是租客都可能会有一定的参考价值。不是特别长,欢迎各位看完。 两年前(2015年)我的这套房子特别好租,在58上发了一条出租信息,头一天晚上有一对年轻夫妻看过之后基本中意但没有决定,第二天晚上又有一对夫妻过来看,看过之后当时就交了订金。 2016年到期之后更是如此,具体情况我也不多啰嗦,概括一下就是月租涨了20%,半天之内有两队人马打算...

如何切出又薄又匀的肉片

日期:2017-04-18 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:459次 2 个评论
如何切出又薄又匀的肉片
肉是我们最重要的蛋白质和能量来源,可是很多人不喜欢烹制肉菜,也不喜欢吃肉。 除了生活习惯有所不同以外,可能还有一个重要的原因就是肉类食物做起来过于麻烦,如果手艺不到位,做出来的饭菜也不一定好吃,所以干脆不做 – 典型的因噎废食。 生活习惯和个人喜好的问题我们无法解决,但也许我们可以帮助各位解决烹饪过程中的小困难,例如:如何切出又薄又匀的肉片? 软硬适中的肉 首先最好不要是常温状态下软绵绵的肉,这种肉用来...