食品 - 进来吧

自制意大利面

日期:2017-05-27 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览:55次 0 个评论
自制意大利面
为了和牛奶凑单,我在天猫超市买了两袋500克装的意大利进口的“莫利”牌4#直形意大利面。第一次买意面,神马品牌对我来说都是浮云,只要能免邮就OK。 收到货后的第一周,我就准备做一次意大利面试试。原计划是要做猪肉酱的,结果当天狂风大作、飞沙走石,我迫于风力没走到肉店,就在小区门口买了火腿肠和蔬菜改做火腿肠意大利面。 一、备料 一颗洋葱切片;一个青椒切片;一颗西红柿切块;葱、蒜切碎;两根火腿肠切片;一袋500G的意面拿出...

“补铁酱油”靠谱吗

日期:2017-05-22 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:82次 1 个评论
“补铁酱油”靠谱吗
碘盐大家应该都吃过,国家在推广碘盐的过程中有过很多反对的声音,但目前来看碘缺乏导致的疾病已被基本消灭,是件功在千秋的好事;叶酸这种维生素应该也有很多人知道,美国和加拿大目前都是全民强补叶酸,对新生儿带来的好处是神经管缺陷发生率降低了25%以上(美国是25%以上,加拿大是45%以上)。中国据说要给孕妇强补叶酸,但遭到个别专家和民科的反对,目前这个计划应该还在论证和宣传阶段。 相对于叶酸而言,“补铁酱油”的项目开展得比较...

儿童酱油靠谱吗

日期:2017-05-07 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:100次 3 个评论
儿童酱油靠谱吗
感冒药有大快克和小快克、大葵花、小葵花之分,驱蚊器有普通驱蚊器和儿童驱蚊器之别,牙膏更是有众多的儿童型号充斥其中,就连酱油这种烹饪作料地也被冠以儿童之名。 面对经济大潮中的种种乱象,我们已对各种商业噱头习以为常,善于对很多低劣的炒作行为嗤之以鼻,可唯独不敢在孩子的事情上造次。 那么问题来了,面对儿童酱油这种虚实不明的调味作料,我们该何去何从? 酱油是什么 曾几何时,只要是称之为酱油的东西,哪怕是农村供销社大缸里1毛...

我眼中有价值的食品售卖噱头

日期:2017-05-06 / 作者:YY主 / 分类:家居生活 / 浏览:185次 5 个评论
我眼中有价值的食品售卖噱头
写在文前 首先,本文是“我”眼中,意味着,这仅是YY主个人的观点,不代表人民,也不能代表社会,更不能代表同行; 其次,什么是“有价值”呢?马克思在劳动价值理论中阐述了“商品价值是由社会必要劳动时间决定的。具体劳动创造商品的使用价值;作为价值形成过程,抽象劳动创造出商品价值。”是不是完全看不懂?没关系,本来和马克思也没啥关系,说白了,就是某些掏空心思想出来的点子需要各位掏更多钱的意思! 最后,就是“售卖噱头”,也就是上...

如何切出又薄又匀的肉片

日期:2017-04-18 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:155次 1 个评论
如何切出又薄又匀的肉片
肉是我们最重要的蛋白质和能量来源,可是很多人不喜欢烹制肉菜,也不喜欢吃肉。 除了生活习惯有所不同以外,可能还有一个重要的原因就是肉类食物做起来过于麻烦,如果手艺不到位,做出来的饭菜也不一定好吃,所以干脆不做 – 典型的因噎废食。 生活习惯和个人喜好的问题我们无法解决,但也许我们可以帮助各位解决烹饪过程中的小困难,例如:如何切出又薄又匀的肉片? 软硬适中的肉 首先最好不要是常温状态下软绵绵的肉,这种肉用来...

燕窝的营养价值高不高

日期:2017-04-17 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:183次 2 个评论
燕窝的营养价值高不高
一直以来燕窝都被冠以贵族食品的名号,但国内很多消费者对燕窝这种食品并不十分了解。 正因为如此,国内燕窝市场中充斥了大量劣质燕窝、假燕窝甚至毒燕窝。甚至在2011年左右,因为假燕窝和毒燕窝事件频发,我国有关部门一度斩断燕窝的几条主要流通渠道,源自东南亚的进口渠道直到近两年才逐步恢复。 那么问题来了,燕窝这种东西从何而来,有何营养价值,如何才能避免买到假燕窝、毒燕窝? 燕窝从哪里来 顾名思义,燕窝就是燕子的窝巢。国内的...

如何制作巧克力奶酥饼干

日期:2017-04-16 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览:137次 2 个评论
如何制作巧克力奶酥饼干
本来想做的是葡萄奶酥饼干,可是家里没有葡萄干了,倒是还有一桶巧克力豆,就改成做巧克力奶酥饼干了。烘焙最大的乐趣就是根据自己的口味喜好,可以随意制作出你喜欢的点心来。巧克力奶酥饼干我不是第一次做,这次也不是做的最成功的一次,所以,我想把制作饼干过程当中出现的一些问题总结一下,以期待下次能做得更好。 需要的工具 烤箱、小电子称、烤盘、筛子、刷子。另外一定要有打蛋器。 关于打蛋器:不怎么做烘焙的朋友可能要问,打蛋器不买行...

金丝猴奶糖网购经历

日期:2017-03-17 / 作者:天涯 / 分类:家居生活 / 浏览:202次 3 个评论
金丝猴奶糖网购经历
年前置办年货,以往都要在超市购买的糖果和其他小食品,今年我选择了网购。 小朋友最爱吃的金丝猴奶糖(纸包奶糖)当然必不可少,搜索天猫、下单、付款一鼓作气,收到快递那一刻我满怀喜悦地迅速签单、开封,迫不急待地拆开包装想要赶快享用一块。 但剧情总是如此狗血,拆了糖纸后发现有些不对劲,吃在嘴里的口感和平时在超市买到的完全不一样,怀疑买到假糖又有些不敢相信自己的嘴巴,为了弄清真相又专程跑到超市买了一袋金丝猴奶糖回来,发现这里面...

网上买种子靠谱吗

日期:2017-03-15 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:226次 4 个评论
网上买种子靠谱吗
看到身边很多朋友在网上买花卉种子,买回来之后虽然也有种植失败的案例,但总体而言损失都不大。 可是农作物的种子问题不是小事,一旦种子出了问题,十几亩乃至上百亩的农田就可能面临绝收风险,这将是农民无法承受之重。 为了规避这样的风险,很多农民朋友宁愿背负高额的购种费用,也不愿意冒险从陌生的渠道购买种子。 农作物种子价格高 可是大家知道吗,种子行业向来都是暴利,先不说那些巨型生物公司如何攫取利润,仅仅是县城里的一个小小的门...

如何避免买到打蜡苹果

日期:2017-01-30 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览:321次 2 个评论
如何避免买到打蜡苹果
苹果大家都喜欢,可是近些年来苹果和其他食品一样深受食品安全问题之扰,我们在买苹果、吃苹果之前都难免要想想:眼前的这堆苹果靠谱吗?是催熟的还是自然成熟?有没有喷过激素?是不是打过蜡……。 苹果为什么要打蜡 在很久很久以前,给苹果打蜡其实是一种很好的保鲜技术。正常情况下,打蜡的目的有二,一是给苹果保水、保鲜,就像给陈年老酒封蜡一样保证苹果水灵鲜嫩;二是防虫,打过蜡的苹果不爱招虫,还可以防止微生物及细菌侵入,对苹果具有良...