破壁机和料理机哪个更实用

破壁机和料理机哪个更实用

时间:2019-04-13 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览次数:211次 / 2个评论 发表评论

破壁机产品从问世之初就饱受争议。有人说破壁机可以一机多用,制作出来的食物口感更细腻,也有人说破壁机是大号的料理机,是噱头,是智商税……

破壁机和料理机

破壁机和料理机的功能


从外观来看,破壁机和料理机确实比较相似,都是主机在下,搅拌杯在上。二者的工作原理也大同小异,都是利用底部的刀头将搅拌杯内的食物打碎。
从性能和功能方面看,破壁机容量大、功率大,大多都带有加热功能,可以用来制作豆浆、米糊、果蔬汁、磨粉、鱼汤等食物,操作简单、方便。料理机的容量和功率相对较小,一般没有加热功能,主要用来完成榨汁、磨粉等不需要加热的工作,虽然也可以磨豆浆、米糊和辅食,但磨完后需要单独再加热。

破壁机操作面板

配件及杯体容量


入门级的破壁机一般只会配备一个搅拌杯(冷热通用),最多可制作1750ml冷打食物或1400ml加热食物,价格较贵的高端机型才会配备热食杯、冷打杯和干磨杯。配备多个搅拌杯可以避免食物串味,用起来也更加专业。
大多数料理机都会附带2-3个搅拌杯,主搅拌杯的容量大多为1.2L,其他搅拌杯的容量略小。主搅拌杯的容量与主流豆浆机相近,单次制作的食物也可供2-3人食用。

料理机配件

哪个易清洁


破壁机和料理机使用完毕都需要清洗。破壁机和料理机都可以在加清水后启动机器,用刀头搅动水流进行自动冲洗,如果有残留的食物不易冲洗干净就必须依靠手洗。
破壁机搅拌杯的刀头和搅拌杯大多都采用一体设计,加热杯中还有加热丝,所以搅拌杯不能浸泡在水中,只能往杯中加水后从内部进行清洗,处理起来比较麻烦。料理机搅拌杯的刀座大多都可以单独拆下,再加上料理机的搅拌杯没有加热功能,可以直接将搅拌杯泡入水中并取下刀座进行清洗,清洗起来没有死角,更加容易。

料理机

价格


近两年来,破壁机的价格逐渐趋于理性,便宜的机型三、四百元就可以买到,贵一些的机型则要上千元。料理机的价格则比较亲民,大多只有几十元到一百多元。

料理机价格

哪种更实用


通过对比我们看到,破壁机的性能更强、功能更多,但价格也要贵一些,如果经常制作需要搅拌和加热的食物(例如豆浆、鱼汤),破壁机更加实用一些;若家庭成员比较少,且平时主要制作冷打食物,则是料理机使用起来更加方便。

破壁机功能

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2个评论

  1. 匿名
    2019/04/15 17:57:12

    破壁机磨得更碎一些,带加热功能更方便。

  2. 匿名
    2019/04/14 09:16:11

    我选破壁机,功能多。

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