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薄饼机好用吗?

时间:2020-02-24 / 作者:太阳花 / 分类:家居生活 / 浏览次数:2,551次 / 0个评论 发表评论

自从孩子上了小学后,做早餐就成了我一天中的头等大事。俗话说早餐要吃好、中午要吃饱、晚上要吃少。为了保证早餐能为孩子提供充足的营养和能量,我使出浑身解数、变着法儿给孩子搭配营养早餐。为了做出更多的新花样,我有空就跟身边的早餐达人们取经。这不,最近我又新学了一招:用薄饼机来制作鸡蛋饼、春卷、春饼、千层蛋糕等营养早餐。

薄饼机

薄饼机的使用方法和功能与电饼铛有点像,这种设备通电后可以自动控温,主要功能是“烙饼”。但是,薄饼机和电饼铛依然还是有区别的。
首先,薄饼机的工作功率小于电饼铛(多数薄饼机的功率为600w左右,而电饼铛的工作功率为1200w左右)。
其次,薄饼机的烤盘(或称之为锅底)为单面平铺式加热,而电饼铛为双面悬浮式加热。
第三,薄饼机的烤盘直径比较小,一般为20厘米左右,而电饼铛的烤盘直径规格有多种可选。
第四,薄饼机最大的特点是做出来的饼非常薄,使用时用烤盘粘上一层薄薄的面糊,几秒后便可成型脱落。而使用电饼铛烙薄饼则不太容易把控厚度。

薄饼机

薄饼机虽说是小众产品,品牌和型号数量不及电饼铛丰富,但价格比较便宜,我只花了几十元便买到一款品牌薄饼机,并在使用过程中发现了一些需要注意的事项。

薄饼机

首先,面糊的稀稠程度直接影响着饼皮的厚度,如果面糊太稠,成型的饼皮也会比较厚;如果面糊太稀,不仅不容易成型,有时还会粘锅。所以,想要做成厚度合适的薄饼,先要将面糊调制的不稀不稠才行。另外,面糊里加入较多的鸡蛋也有助于薄饼成型。
其次,接通薄饼机的电源后,一定要先将薄饼机预热,预热完成后再粘面糊,这样才能使薄饼更好的顺利成型。
第三,在使用完薄饼机后,只需要用抹布擦拭干净即可。切记不要使用钢丝球清洗,以免损坏烤盘涂层。

薄饼机

薄饼机操作起来简单方便,刚开始使用时请参考以上的方法多多留意,想要做出外形漂亮、美味可口的薄饼并非难事。

薄饼机

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