传统方法和豆芽机培育豆芽有何不同

传统方法和豆芽机培育豆芽有何不同

时间:2017-04-24 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览次数:292次 / 1个评论 发表评论

使用传统方法和豆芽机培育豆芽在原理上没有太多的差异,都是自然生长而成。不过在生长环境和操作步骤方面还是有很多区别的,培育出来的豆芽也不太一样。下面就来了解一下使用传统方法和豆芽机培育豆芽有哪些不同吧。

传统方法培育的豆芽

操作方法和生长环境不同


除了对温度有较高要求以外,传统方法主要就是浸泡,然后还有一个永恒的主题:换水,每天早晚各换一次水。除此之外不用再给豆芽浇水,换水后将豆芽放到比较温暖的地方任由其生长,等豆芽长到2厘米左右的时候换一个更大的容器,并压上重物让其继续生长。
使用豆芽机培育豆芽一样要换水,但每天只需要换一次:将装有豆子的培育盘放入培育桶,内部的洒水叶片会按时给豆芽洒水,然后就只需要坚持每天人工换一次水即可。

家用豆芽机洒水原理

培育时间不同


传统方法不太容易控制温度,在气温比较低的时候(例如冬季),即便在室内培育豆芽也至少需要十多天时间。
豆芽机培育桶内的温度一般是23~28℃的恒定状态,豆芽生长比较快,基本一周之内豆芽就能长好。

豆芽口感和味道不同


传统方法培育豆芽平时不浇水,温度一般也无法保持在一个稳定的区间,因此豆芽的含水量会比较少。传统方法中的压重物可以让豆芽长的更粗壮,相对豆芽机培育的豆芽口感会比较“老”,豆芽的“豆腥味”比较浓。
豆芽机制作的豆芽浇水次数多,豆芽的含水量比较大,口感更鲜脆。有一些豆芽机还会设计水压盘来达到压重物的效果,但是水压盘的重量一般较轻,生出来的豆芽根较细。

两种方法培育出来的豆芽

哪种更好


1、在营养方面,两种方法培育出来的豆芽没有太大的区别,只是口感不同,大家可以根据自己喜欢的口味选择不同的方法。
2、工作量方面,豆芽机相对来说简单方便一些,但大多数家用豆芽机的容量都不是很大,每次培育出来的豆芽不会太多;使用传统方法培育豆芽照料起来比较麻烦,不过每次培育豆芽的数量比较灵活,只要容器够大,数量几乎不受限制。

jinlaiba.com是中立的评测网站。下列单品来自天猫、京东、亚马逊和淘宝,请放心浏览(2017-10-18更新)
上一篇
下一篇

站内导读

  • 暂无相关内容

1个评论

  1. 匿名
    2017/04/27 11:32:51

    不管用什么方法,安全是最重要的,用上面那种豆芽机生的豆芽应该和外面卖的差不多,不过吃着放心多了。

请发表评论(无须注册)

你的昵称(可匿名)