电陶炉用什么锅好

电陶炉用什么锅好

时间:2018-10-28 / 作者:liuxin / 分类:家居生活,预发布 / 浏览次数:79次 / 0个评论 发表评论

电陶炉的功能丰富、使用便捷,因此而广受青睐。电陶炉的外观与电磁炉相似,与电磁炉相比,最大的特点是不挑锅具。话虽如此,电陶炉与传统灶具相比仍有较多不同之处,在配套锅具的选择方面仍然不能像燃气灶那样任性。

电陶炉

电陶炉对锅具的要求


要说电陶炉完全不挑锅具也不完全对。电陶炉不挑锅只是相对于电磁炉而言。事实上,电陶炉对锅具还是有一定要求的。
电陶炉和电磁炉一样,都是利用与明火不同的电磁能来加热,在加热过程中没有明火。所以,一定要使用底部平整的锅具,这样才能够更好地使锅具与晶板接触,让锅具更好、更均匀地受热。
电陶炉对锅具的材质没有太多要求,不管是玻璃锅、铁锅还是陶瓷锅,只要底面平整,都可以在电陶炉上使用。但一定要是可以耐受高温的锅具,不要将不耐热的塑料盆、玻璃碗放到电陶炉上使用,会使其熔化或炸裂,非常危险。

电陶炉与电磁炉锅具对比

电陶炉用哪种材质的锅具好


可以在电陶炉上使用的锅具类型较多,但要说用哪种材质的锅具更好,应该还是导热效率较好的金属锅比较好。
电陶炉采用无明火加热,加热速度本来就要比明火加热慢一些,另外,电陶炉的最高加热温度也并不是很高(很多电陶炉的最高温度一般只有300度左右),如果使用那些厚重的玻璃锅、陶瓷锅,用起来就会慢上加慢。

电陶炉

电陶炉使用注意事项


1、在电陶炉运行过程时,一定不要将锅具和烤盘以外的物品放到加热面板及周围。电陶炉与电磁炉不同,任何放到加热面板的物品都会受热,这点一定要多加注意。
2、电陶炉的散热很重要。电磁炉采用电磁感应原理生热,几乎只会对铁锅底面进行加热,所散发的余热比较少;电陶炉则是利用电流热效应加热,热量散发较多,散热要求比电磁炉更高。因此,在使用过程中一定要保持电陶炉进风口、出风口通畅不被遮盖,且不要在其他热源附近使用电陶炉,否则可能会导致电陶炉损坏。
3、同样是由于加热原理的不同,电陶炉使用完毕后,晶板的余热要比电磁炉更大,所以,一定要给电陶炉足够长的时间使其冷却,在冷却过程中不要密封、也不要用手触摸晶板(放到小孩不易接触到的地方)。

电陶炉

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