电磁炉和电陶炉哪个好用

电磁炉和电陶炉哪个好用

时间:2018-02-08 / 作者:liuxin / 分类:电子电器 / 浏览次数:7,094次 / 4个评论 发表评论

电磁炉和电陶炉都是比较受欢迎的家用炉具。电磁炉出现得比较早,很多人都用过;而电陶炉只是近两年才较大规模地在市场上出现,有不少人估计还是头一回听说。

电磁炉和电陶炉

外观对比


电磁炉和电陶炉均采用独立炉体设计(上面不带锅),二者的外观、大小相近,但由于电磁炉采用线圈加热,因此更加轻薄(电磁炉的机身高度大多在40mm左右,电陶炉的机身高度大多为70mm左右);二者均采用耐高温晶体面板,美观且便于清洁。

电陶炉

功能对比


电磁炉与电陶炉均具备定时、温度(功率)调节等功能,都能够支持蒸、煮、炖、炒、涮等烹饪方法。不同之处在于,电陶炉还可以用来烧烤甚至取暖;另外,电陶炉的温度调节范围更大,最高温度可达600摄氏度,电磁炉的最高温度仅为300摄氏度左右。

电陶炉部分功能

适用锅具


电磁炉利用电磁感应原理使导体底部升温,这就要求锅具只能是导体;另外,由于电磁炉的接触面板为平面,因此锅具的底面也要是平面的才好。
电陶炉利用炉体内部的发热盘加热,对锅具材质没有特殊要求,可以是金属、玻璃、陶瓷、砂锅等,只要耐高温程度高于电陶炉的加热温度,并且底面是平面的锅具都可以使用。

电陶炉适用锅具

热效率对比


电磁炉利用电磁感应原理传导能量,使锅底形成涡旋电流而发热,锅底以外的部分几乎不发热,因此在加热过程中热能的损失很小,热效率非常高,即使是最普通的电磁炉,其热效率也能达到80%以上。
电陶炉利用电流热效应使发热盘升温,然后发热盘的温度再透过面板传至锅底,热能的损失会比较多,热效率通常只有60%-70%。

电磁炉热效率

关于电磁辐射


电磁炉在使用时会产生高频的电磁辐射,长期近距离使用会对身体健康造成一定的影响。要想避免电磁炉的高频辐射问题,需在使用时与电磁炉保持半米以上的距离。
电陶炉的高频辐射非常小(比手机的辐射更小),所以在使用时可以更加随心所欲,不用担心高频辐射对健康的影响。

电陶炉及烤盘

价格


电磁炉的应用已经非常普遍,产品和市场都非常成熟,价格比较亲民,大多数产品的售价都保持在100-400元之间。
电陶炉产品尚处于增长阶段,生产厂商较少,市场规模较小,价格也偏高,价格便宜的产品也要200元左右,高端型号的售价要超过500元。

电磁炉炒菜

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4个评论

  1. 匿名
    2018/09/16 18:40:02

    电陶炉功能更多,适合吃货。

  2. 匿名
    2018/05/27 09:08:55

    烧烤功能比较赞,喜欢吃烧烤的弄个电陶炉可以自己做,简单方便而且没有烟,更健康。

  3. 匿名
    2018/02/10 16:11:37

    电陶炉用处比电磁炉用处大多了,据说天冷时电陶炉还可以当暖炉用

  4. 匿名
    2018/02/08 11:55:38

    用的时间长了,电磁炉和锅的接触有时会失灵,电陶炉应该就是在电磁炉的基础上加以改进的。

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