真空破壁机哪种好

真空破壁机哪种好

时间:2019-02-10 / 作者:liuxin / 分类:电子电器 / 浏览次数:772次 / 0个评论 发表评论

不知不觉中,众多号称具有“真空冷打”功能的新一代破壁机产品相继上市。真空破壁机的主要卖点在于其真空功能:在制作果蔬汁或保存食物时,可以将搅拌杯内的空气抽出,以避免食物因氧化而导致的营养流失和色泽改变。
不同品牌和型号的真空破壁机产品采用了不同的真空技术方案,根据真空泵集成方式的不同,可将市场上的真空破壁机产品分为如下三种类型。

真空破壁机

真空破壁机的类型


1、比较常见的是将真空泵集成于搅拌杯杯盖的真空破壁机(真空泵由破壁机主机供电),我们称之为“杯盖泵型真空破壁机”。
2、配有独立真空泵,由安装于内部的电池供电,真空泵可通过独立按钮进行控制,在抽真空操作时将真空泵安装于杯盖的“投料口”并按下启动按钮即可。我们将这种破壁机称为“独立真空泵型真空破壁机”。
3、真空泵被集成于破壁机主机内部,通过管道与杯盖口相连,由破壁机主机供电。我们将这种破壁机称为“内置真空泵型真空破壁机”。

真空破壁机的作用

杯盖泵型真空破壁机的真空泵被安装于杯盖之上,真空泵的体积和功率不会太大,抽真空的速度相对较慢,效果也会略差。不过,这种真空破壁机操作起来比较简单,抽真空程序能够与破壁机的内置程序紧密配合(只在特定程序的特定时机下才会自动启动), 可以有效避免误操作。

真空破壁机

独立真空泵型真空破壁机的真空功能使用起来比较灵活,厂商也只需研发与杯盖匹配的真空泵即可,在进行抽真空操作时甚至不需要将搅拌杯安装到主机上。这种真空破壁机最大的优点是价格比较便宜,真空效果尚可;缺点是真空泵的体积和功率有限,常常要依赖电池供电,也不能与主机功能无缝配合(可能会引发误操作)。

独立真空泵

内置真空泵型真空破壁机的真空泵被安装于主机中,真空泵的体积和功率可以设计得略大一些,抽真空的速度和效果相对较好,也不容易出现误操作的情况,唯一的缺点是价格相对较高,安装和取下搅拌杯时略显复杂(需要将安装真空管道的真空臂抬起)。

真空破壁机

综上所述,上述三种不同类型的真空破壁机各有特点。为了能够物尽其用,我们提出的选购建议如下:经常使用破壁机制作果蔬汁类食物(抽真空的主要意义在于果蔬汁保鲜)的家庭,请优先选择内置真空泵型真空破壁机;若只是偶尔制作果蔬汁,杯盖泵型真空破壁机就很好;若要追求高性价比,独立真空泵型真空破壁机才是最佳选择。

真空破壁机效果

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