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破壁机是噱头吗

时间:2019-04-19 / 作者:胖头鱼 / 分类:电子电器 / 浏览次数:1,697次 / 0个评论 发表评论

近两年来破壁机卖得火爆,甚至引发榨汁机、料理机和豆浆机产品的销量萎靡。破壁机之所以如此火爆,既与众厂商的广告营销有关,也与其用途多、性能好以及价格的合理化有关。

破壁机

何为“破壁机”


仅从“破壁”二字来看,噱头的即视感呼之即出。“破壁”主要是指破开细胞壁,使细胞内部的营养物质暴露出来,以便于消化系统更好地消化吸收。据我们了解,这个概念由当年呼风唤雨的养生大伽张悟本发扬光大,然后又被国内某些喜欢捧臭脚的厂商拿来作为噱头。
必须要承认的是,“破壁”二字用得巧妙,在不考虑破壁效果和必要性的情况下确实引人注目,同时又透着几分科技感,怎一个忽悠了得。

破壁机

破壁机的功能是否实用


破壁机产品的原型源自国外,最初更像一个粉碎机或搅拌机,核心竞争力在于其强劲的电机、巧妙的刀片结构以及超高的转速。这种搅拌机被引入国内后,经过国内厂商的包装和改造,在功能和性能方面逐步取代榨汁机、豆浆机、料理机、沙冰机甚至汤锅,几乎成为一种“无所不能”的厨房神器。
目前的破壁机虽然集搅拌、粉碎、加热、保温、炖煮为一身,但归根结底,其核心功能依然是粉碎和加热两项。对于家庭用户而言,核心价值主要体现于流质食物的制作。换句话说,如果家庭成员不喜欢或没有必要摄取流质食物,功能再强大的破壁机也没有用武之地。

破壁机磨的豆粉

厂商的新发明


必须要承认,近些年来国内厂商对破壁机产品进行了多项改造。近几年来针对破壁机的新发明主要表现在如下三个方面:
1、加热功能。透明的加热杯能够产生上千瓦的加热功率,甚至还可实现全杯体“立体”加热,不仅高效,还不易出现糊焦现象。
2、真空功能。部分专用冷打杯具有抽空功能,在制作果蔬汁前可将杯中空气抽走,有效避免果蔬汁中的活性营养成分氧化、变色、变质。
3、智能化特性。个别号称智能化的破壁机还具有WIFI连接、远程控制、语音指令等智能化特性。尽管实用性不高,但依然B格满满。

破壁机

破壁机有必要买吗


1、如果要做豆浆,买一个破壁机没错。破壁机制作豆浆的效果更好,功能却比豆浆机更多(除了制作豆浆以外,破壁机还可以用来榨汁、煮粥、煲汤、磨粉、绞肉……),目前的价格也和豆浆机相差无几。
2、话又说回来,破壁机的功能虽然很多,但如果家人既不喝豆浆也不喜欢(或没必要)吃流质食物,再好的破壁机买回来恐怕也只是摆设。

破壁机煮的粥

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