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消化液的类型和作用

时间:2020-11-15 / 作者:胖头鱼 / 分类:运动康复,预发布 / 浏览次数:18次 / 0个评论 发表评论

由唾液腺、胰腺、肝、贲门腺(位于胃)、小腺腺(位于小肠)等消化腺分泌的用于实现消化功能的液态物质统称为消化液。人体每日所分泌的各类消化液可达6-8升,其主要成分是水、无机物、消化酶、黏液、抗体等,主要功能有分解食物、创造合适的酸碱环境、稀释食物、保护消化道、消灭细菌等。唾液、胃液、胰液、胆汗、小肠液等都是重要的消化液。

人体消化器和消化腺

唾液


唾液无色、无味,pH值近中性(非酸非碱),主要由腮腺、颌上腺、舌下腺分泌,每日分泌量超过1升,主要成分为水(99%),含有少量黏蛋白、黏多糖、淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白、尿素、尿酸、游离氨基酸,另外还含有少量钠、钾、钙、氯、碳酸、氨、磺等无机物。唾液的主要功能在于润滑食物和口腔,清洁口腔、杀灭病毒,对淀粉、麦芽糖具有一定分解消化功能。

口腔的消化腺

胃液


胃的主要功能是容纳和搅拌食物、吸收少量乙醇和无机盐,与此同时,胃能够分泌大量(每日2升左右)不同成分的胃液,以实现食物分解、食物润滑、杀灭病菌、保护胃壁、内分泌等功能。
胃液主要由胃部的贲门腺、泌酸腺、幽门腺和多种内分泌细胞所分泌,包含盐酸、蛋白酶原、黏液、胃泌素、生长抑素、组胺、钾离子、钠离子等物质,pH值在0.9-1.5之间(具有较强的酸性)。在这些物质的共同作用下,在确保胃黏膜受到充分保护的情况下,胃的内容物将被有效分解和改造,为下一步的肠道消化吸收奠定基础。

胃

胰液


胰液由胰腺分泌,经十二指肠进入空肠(小肠的一部分),无色,偏碱性,日分泌量1-2升。胰液中含有重要的糖水解酶、蛋白质水解酶和脂肪水解酶,这些消化酶进入小肠后与小肠所分泌的消化酶相结合后,对三大营养物质具有强有力的分解功能。胰液还可以有效中和胃酸,以建立小肠内的碱性环境。

营养物质在人体消化器官中的消化过程

胆汁


胆汁由肝分泌,每日分泌约1升,经胆总管或胆囊进入十二指肠,呈弱碱性,主要成分是水、多种无机盐、碳酸氢盐、胆汁酸、胆色素、脂肪酸、胆固醇、卵磷脂、黏蛋白等。胆汁是脂肪类物质消化的关键所在,其主要功能是分解脂肪、促进脂肪的吸收,同时还可以有效中和胃酸,以帮助建立小肠内的碱性环境。

肝和胆

小肠液


小肠液呈碱性,日分泌量1.8升左右,主要由小肠内的十二指肠腺、小肠腺和小肠黏膜上皮细胞分泌,由水、黏液、肠激酶、肽酶、脂肪酶、蔗糖酶、乳糖酶等构成,主要功能是:糖类物质、蛋白质和脂肪的分解;稀释内容物、降低渗透压;保护肠黏膜,杀灭病菌等。

小肠

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