熏醋能预防感冒吗

熏醋能预防感冒吗

时间:2019-03-09 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览次数:239次 / 0个评论 发表评论

食醋可以杀菌的说法并非空穴来风。相关实验结果显示,在每立方米的密封空间里熏醋12.5毫升,可以有效杀灭空气中的细菌。这样算来,100平的房子熏个7、8斤食醋,杀菌效果在理论上也会比较完美。
先不论100平的房子熏7斤醋是否现实,但根据上述实验结果,哪怕空气中的醋酸浓度低一些,在理论上确实能够杀菌、抑菌。

熏醋罐

不过问题来了,一半以上的感冒都是由病毒感染所致,与细菌的关系不大。可是,医学界目前尚没有确切的研究结果表明熏醋能够有效杀灭病毒,反而有少量实验结果显示熏醋不能有效杀灭病毒(醋酸杀灭病毒的效果远不及酒精,更何况是低浓度醋酸溶液的蒸发物?)。
换句话说,对于病毒性的感冒(例如:流感),仅靠熏醋是没有预防效果的。

感冒

回过头来再说一下熏醋的用量问题。即便把上面所说的浓度减半,按照每立方米6毫升来计算,100米的房子至少要熏掉3斤醋(还必须是绝对密封的环境,否则还要加量)。如此之高的浓度,先不说灭菌效果如何,首先受不了的肯定是人。之所以这样讲,首先是因为食醋里含有醋酸,醋酸气体对呼吸道有强烈的刺激作用,老人、孩子以及患有呼吸道疾病患者很难承受;其次,食醋中还含有杂质及有害物质,大量熏蒸后会导致严重的空气污染,其危害不比PM2.5差;更重要的是,熏醋的效果远不及开窗通风,在通风条件下,无论是细菌还是病毒都会随着空气快速流动被迅速稀释(浓度无限趋近于0),被大幅稀释后的细菌和病毒几乎不会对人体产生危害(细菌和病毒只有达到一定浓度后才能致病)。

食醋

总结一下,熏醋在一定程度上确实能够预防感冒,但却会受到各种条件制约:
1、只能预防细菌性感冒(对于所有流感都是无效的);
2、需要达到很高的浓度,同时还会对呼吸道造成强烈刺激,实施起来比较困难;
3、实际效果远不及开窗通风。
换句话说,对于感冒的预防而言,最好的方法依然是开窗通风、勤洗手、勤锻炼三条基本原则,与熏不熏醋关系不大。如果必须要熏,也请在保证用火用电安全的情况下,在家中无人时紧闭门窗进行操作。

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