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哪些零食吃了不会胖

时间:2019-03-12 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览次数:1,257次 / 0个评论 发表评论

在琳琅满目的零食面前,我们的理智义正辞严地喝道:走开!零食不健康,零食是垃圾食品,零食会让你长胖。与此同时,肚子里那条馋虫小声对你讲:没关系,就吃一小口,吃一小口不会胖的。胖子们显然都经不起美食的诱惑,果断买好一周的零食,回去花两天时间吃光光,不胖才怪。

各种零食

零食的危害大家心知肚明。零食的危害之一在于其中五花八门的添加剂,偶尔吃一点身体尚能承受,如果经常吃、大量吃,各种色素和防腐剂会让身体积重难返。零食的危害之二在于高脂、高糖和高盐,对身体的影响不言自明。
色素和防腐剂尚可理解,毕竟那些零食需要长期贮存,不同的颜色也可以让零食看起来新鲜美味。但为什么必须要高脂、高糖、高盐?难道就没有哪种吃了不会胖的零食供我们享用吗?

高热快餐

答案是:确实没有。如果有,也只是价格高昂的、不受欢迎的小众食品。之所以如此,主要是由我们的本能所决定。
脂肪闻起来是清香的味道,糖吃起来让人甜蜜而愉快,肉的味道是鲜鲜的,适量的盐会让我们产生快感……这些都是有原因的。在我们最原始的感官系统中,脂肪代表巨大的能量,那曾是人类最珍贵的食物,闻起来必须是香的;糖是人体最清洁、最迅捷的能量,那曾是人类最喜欢的食物,吃起来是甜蜜的;盐是最重要的电解质,是驱动人体代谢功能的矿物质,吃起来充满刺激……这些都是人类亘古不变的本能。试想,如果脂肪闻起来是臭的,糖吃起来是苦的,盐的味道淡如流水,人类恐怕早已因为绝食而灭绝。
换句话说,对脂肪、糖以及盐的渴求是人的本能,我们之所以喜欢吃零食,本身就是冲着脂肪、糖、盐去的(否则为什么不去吃馒头米饭和青菜?)。如果哪个零食厂敢于生产无脂、无糖、无盐的零食,恐怕只有迅速倒闭一条路可以走。
所以,这个世界上不存在吃了不会胖的零食。

食物与营养

当然,也请不要绝望。好在有了信息化社会,如果你有心,其实也可以找到一些比较小众的低热零食(例如果蔬干、无糖全麦饼干、青汁等),只不过这样的零食口感真的很差,价格也相对高昂(小众必然会高价),与门口饭馆比起来实在没有竞争力。
如果你有时间,也可以尝试自己制作低热而新鲜的小零食,比较好的有蒸南瓜(大南瓜的热量只有米饭的5分之一)、南瓜饼、煮萝卜、淡盐水泡豆腐等;当然,也可以煮几个鸡蛋来应急(鸡蛋营养丰富且耐饿),还可以选择低热果蔬来零时安慰一下辘辘饥肠。

丰富的水果

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