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蒸蛋器哪种好

时间:2019-09-02 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览次数:104次 / 1个评论 发表评论

普通蒸蛋器


普通蒸蛋器只有一层底盘,鸡蛋容量一般不超过7枚,可以用加水量的多少来控制鸡蛋的熟度(多加水鸡蛋就会煮得更“老”一些,反之就会“嫩”一些),多采用塑料顶罩,售价一般在30元左右。这种蒸蛋器的功率多在300W左右,通过底盘温度来判断是否干烧(水未烧干前底盘温度不会升到特别高),如果发现干烧则自动停止加热。
普通蒸蛋器的优点是构造简单、价格便宜,用起来没有大缺陷,适合绝大多数家庭使用。

蒸蛋器

不锈钢蒸蛋器


构造与普通蒸蛋器基本相同,不同之处在于:不锈钢的底盘、鸡蛋架以及顶罩都采用不锈钢材料制成,导热效率更高,清洗起来更加方便,也更加美观、卫生。除此之外,以304不锈钢为主材的蒸蛋器用起来更加放心,不必担心塑化剂的侵害。
不锈钢蒸蛋器的售价略高一些,但一般也都不会超过100元(进口产品的售价要更高一些)。

不锈钢蒸蛋器

多层蒸蛋器


有些厂商突发奇想,给蒸蛋器加了多层蒸屉,像蒸馒头的蒸笼一样夸张。这种蒸蛋器虽然体积庞大,但有一个优点就是容量大、用途广,在蒸蛋的时候还可以用来加热包子、馒头、玉米等食物,为我们的早餐提供了不错的“一体化解决方案”。
双层蒸蛋器的售价多在100元左右。这种蒸蛋器不仅可以蒸蛋,还可以像微波炉那样承担一部分加热工作。

多层蒸蛋器

多功能蒸蛋器


有些蒸蛋器的底盘如同平底锅,可以用来煎鸡蛋;还有些蒸蛋器还集成了烘烤架,在蒸蛋或煎蛋的同时还可以用来烘烤面包片。
多功能蒸蛋器的功能强大,可以协助我们在几分钟内制作一顿不错的早餐。不过,这种蒸蛋器的构造也比较复杂:用来煎蛋的底盘必须要有防粘功能,还要有温度控制功能,如果要烤面包,还要考虑防尘、集屑以及清理的问题。
多功能蒸蛋器的构造复杂,价格多在200元左右,比较适合小资家庭。

多功能蒸蛋器

可定时蒸蛋器


定时蒸蛋器不仅具有自动停止功能,还可以人为设定蒸蛋时间,使用起来更加灵活。
可定时蒸蛋器可以有效防止干烧,从而避免蒸蛋器产生异味:在蒸蛋前多加一些水,然后设定一下合理的蒸蛋时间,到了设定时刻后,蒸蛋器就会停止工作,此时水还没有烧完,自然就可以避免干烧造成的腥臭怪味。
绝大多数多层蒸蛋器都会提供定时功能,售价也大多在100元左右。

可定时蒸蛋器

1个评论

  1. 匿名
    2019/09/04 17:41:04

    还是带定时功能的好,毕竟蒸鸡蛋不像做酸奶,时间不一样,口感也变了。

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