破壁机的防溢电极有用吗 | JINLAIBA.COM劲来吧

破壁机的防溢电极有用吗

时间:2019-05-25 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览次数:2,830次 / 1个评论 发表评论

在使用破壁机的过程中,有人可能会注意到破壁机主搅拌杯(热食杯)杯盖里侧的防溢电极。

破壁机

防溢电极的构造及工作原理


破壁机的防溢电极通常会被安装于主杯杯盖里侧,造型细长,靠近杯盖一端的外层为塑料材质,伸向杯内的一端露出一小截金属探头,这个探头就是防溢电极。
防溢电极的工作原理通常是这样的:防溢电极与电路板相连,并与加热盘的零线组成回路;正常加热时,搅拌杯内的食物液面与防溢电极不会有接触;当搅拌杯内液体升高并将要溢出时,防溢电极便会与液面(或泡沫)接触,电路便会被接通并发送指令到电路板,加热盘便会停止加热。

防溢电极

防溢电极的作用


防溢电极的主要作用是防止沸腾的液体溢出。但我们发现,有些破壁机商家在介绍防溢电极时这样写道:智能感应控制温度,工作温度过高即停止。看到这里,有人可能会误以为防溢电极可以感应温度,认为防溢电极是一种温度传感器。其实并不是。
防溢电极的作用很简单:在感应到涌起的泡沫后发送指令,使电脑芯片切断加热电源,从而让搅拌杯内的液体降温,泡沫自然会消除。
当然,温度感应探头这种东西大多数破壁机也都是有的,但并非用于“防溢”,而是被安装于搅拌杯底部,以便于将加热温度控制在一定范围内,主要作用是避免加热温度过高而糊锅。

温度感应探头

防溢电极有用吗


综上所述,由于破壁机经常被用来制作豆浆、粥等容易溢锅的食物,所以防溢电极还是比较有用的。不过,有了防溢电极并不代表一劳永逸。防溢电极只是一种被动的防溢装置,为了杜绝溢锅现象,在破壁机的使用过程中还需要注意如下几点:
1、破壁机使用完毕后,每次都要将防溢电极上的残渣洗理干净,否则防溢电极功能可能会失效。
2、尽管带有防溢电极的破壁机可以基本杜绝溢锅,但如果让防溢电极频繁介入工作,加热盘也会不停地启动、停止,不仅会使相关电子元件加速老化,食物制作效率也将会受到影响。更正确的做法是:按照合理的比例添加食材并选择正确的食物制作程序,这样才能从根本上防止溢锅(食物制作程序本身就将溢锅问题考虑在内,会自动调整加热时机,避免大量起泡,如果不按比例添加食材或选择不适宜的程序,就可能会频繁触发防溢功能)。

破壁机操作界面

jinlaiba.com是经验和知识分享网站.下列单品来自天猫和京东,所附优惠券可在下单时直接抵现(2020-09-11)

1个评论

  1. 匿名
    2019/05/27 16:45:26

    带上防溢电极肯定更好,我的那个没有防溢电极,一般的情况下没什么问题,有一次比例没把握好就溢锅了。

请发表评论(无须注册)

你的昵称(可匿名)