怎么吃省钱又营养

怎么吃省钱又营养

时间:2019-03-12 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览次数:232次 / 1个评论 发表评论

吃东西的核心目的在于摄取营养,食物的口感和味道虽然是更高的追求,但却常常要付出金钱乃至健康方面的代价(好吃的东西不一定健康)。
人体每日所需营养不外乎碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质和水,在物质极度丰富的当今,这些营养的获取极为容易。

鸡蛋

人体每天需要多少营养


1、碳水化合物。成年男性每日大概需要含有1200大卡的碳水化合物类食物,由主食提供,折合大米或白面约400克。另外,豆制品、水果、蔬菜、肉、蛋、奶等食物中也含有一定数量的碳水化合物。
2、脂肪。成年男性每日需要摄入50克脂肪,应以植物性脂肪为主。主食、豆、奶、瘦肉等食物中也含有不同脂肪,但含量不大。
3、蛋白质。蛋白质营养的分布广泛,但在瘦肉、蛋、豆中的分布最为集中,主食、水果、蔬菜等食物中也含有少量蛋白质。成年男性每日需要70克左右的蛋白质(每公斤体重每天需要1-1.5克蛋白质)。
4、膳食纤维。主要来自于蔬菜和水果的茎、叶、皮及果肉,是一种不能被全部消化的粗纤维物质(请脑补一下芹菜杆)。膳食纤维的摄入量视情况而定(肠道消化不良者可尝试增加膳食纤维的摄入量),但每天至少需要30克左右。
5、维生素。人体需要几十种乃至上百种维生素,数量虽然都比较微小,但由于维生素在食物中的分布不均,再加上很多维生素无法被身体贮藏,所以就需要每天尽可能丰富地摄入不同类型的水果和蔬菜。
6、矿物质。几乎所有的食物中都含有各种矿物质,再加上人体对矿物质的需要量较少(钙除外),只要不偏食,一般不会存在矿物质缺乏的问题。

常见食物热量表

吃什么既省钱又营养


1、主食。大米、面粉、豆类均可提供优质碳水化合物。以大米为例,成年男性每天300-400克即可,折合人民币4元。
2、植物油。除去口味方面的因素,大豆油、玉米油、菜籽油与花生油、葵花籽油在营养价值方面的差别不大。按照每天40克计算,每天约需1元。
3、肉、蛋和豆。强烈建议以鸡肉、鸡蛋和鱼肉为主。以鸡胸肉为例,按照每100克鸡胸肉含20克蛋白质(鸡胸肉的主要成分是水)计算,每天400克鸡胸肉足矣。另外,还可以通过豆类食物辅助补充蛋白质,以黄豆为例,每百克含有蛋白质30克,成本更低(如果要吃黄豆,主食和植物油的摄入量还要适当减少,因为豆类食物中也含有较多碳水化合物和脂肪)。总体来看,按照每天6元来计算。
4、蔬菜和水果。强烈建议每天摄入不同类型的应季果菜,不需要刻意选择稀缺种类。按照每日1000克水果和蔬菜计算,每日花费5元左右。
综上所述,一个成年男性每天需要花费15元左右就可以获得充足的营养,如果再加燃气、电及辅料费用,每月只要500元左右就可以获得高质量的食物和充足的营养。

居民膳食指南

jinlaiba.com是中立的评测网站.下列单品来自天猫、京东和亚马逊,所附优惠券可在下单时直接抵现(2019-03-21)

1个评论

  1. 匿名
    2019/03/15 14:57:36

    吃不需要多么高端、花哨,常见的水果蔬菜就行保持营养均衡就好了,营养是健康的基础。

请发表评论(无须注册)

你的昵称(可匿名)