蒸蛋器有异味怎么办 | JINLAIBA.COM评测

蒸蛋器有异味怎么办

时间:2019-09-01 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览次数:162次 / 0个评论 发表评论

蒸蛋器依靠高温蒸汽将鸡蛋蒸熟,这种小型电器在半密封状态下工作,水汽升腾遇冷后还会再次回流,用水量极少,也比较节约能源,只需要很少的水、电以及时间就能够把鸡蛋蒸熟。蒸蛋器的优点多多,但在鸡蛋蒸熟后常常会散发出一种近乎于臭味的怪异气味,让人难以接受,甚至还有人会怀疑是不是鸡屎或者变质的臭鸡蛋从中作梗。

蒸蛋器

蒸蛋器为什么会发臭


事实上,遇到臭鸡蛋的概率很低,蛋壳上的鸡屎更是不太可能。导致蒸蛋器发出异味的罪魁祸首,其实是鸡蛋内部的鸡蛋清。鸡蛋清的主要成分是蛋白质,蛋白质遇到热后就会发出腥臭的气味,如果遇到蒸蛋器底盘的高温炙烤,腥臭味就会比较明显,如果蒸蛋器底盘有较多水垢残留,炙烤现象就会愈发严重,臭味更将让人无法忍受。

蒸蛋器

解决方法


如果想要缓解蒸蛋器发臭的问题,可以考虑采用如下几种方法加以应对。
1、使用纯净水或直饮水蒸蛋。纯净水和直饮水中没有金属离子,不会让蒸蛋器的底盘长水垢,可以有效预防干烧、免除藏污纳垢的隐患,在很大程度上避免蒸蛋器异味。
2、定期清洗底盘。水垢、残留蛋白质以及其他污垢都是一个不断积累的过程,当这些污垢达到一定数量时,就会引发强烈的异味;定期清理可以有效规避此问题。
3、使用双层蒸蛋器,把鸡蛋放到上层。单层蒸蛋器有一个弊端:鸡蛋与底盘过于接近,当水烧干后,尽管电源会被自动切断,但底盘内部的余温却无处散发,于是就会透过蛋壳对蛋清进行高温炙烤并引发腥臭气味。

双层蒸蛋器

4、使用具有定时功能的蒸蛋器。定时蒸蛋器有一个好处:可以多加些水,时间到了就会停止,不必等到水完全蒸干,可以从根本上避免蒸蛋器发臭。

蒸蛋器的定时旋钮

请发表评论(无须注册)

你的昵称(可匿名)