百威(Budweiser)啤酒怎么样

百威(Budweiser)啤酒怎么样

时间:2014-06-22 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览次数:2,998次 / 5个评论 发表评论

百威(Budweiser)在全球范围内都称得上是响当当的啤酒品牌。百威(Budweiser)在美国本土的市场占有率可达50%,在全球范围的市场占有率可达9%。啤酒行业向来以地域性和个性化为重,能达到如此高比例的市场份额简直就是奇迹。
当然,在这后面自然少不了巨大的资本力量的推动,那么除了品牌、技术、资本与营销方面的优势以外,百威啤酒在原料、工艺、口感等方面的品质究竟如何?

百威(Budweiser)品牌


百威啤酒诞生于1876年,距已有百余年历史。百威啤酒虽创建于啤酒酿造工艺百家争鸣的时代,但在诞生伊始百威选择了较为正统的酿造工艺:采用纯天然原料和larger自然发酵法,不使用任何人造成份,以其纯正的口感博得啤酒爱好者的青睐。
另外,百威品牌的拥有者美国安海斯-布希公司长期身居全球500强,并于1995年在中国武汉建立亚洲工厂,目前在国内销售的百威啤酒大多产自于此。

百威500毫升听装黄啤

百威(Budweiser)啤酒的原料和制造工艺


1.百威在国内生产和销售的啤酒均以麦芽、啤酒花、大米、水、酵母为原料,不添加任何人工制剂。
2.由于在原料之中加入大米,所以百威啤酒的口感更加柔和,更加符合国人口感。
3.百威采用底部发酵的larger酿造法,饮用口感更佳,百威在酿造工艺、生产、储藏设备等方面均有较大的优势,对酒浆品质的控制严格,质量稳定。

百威啤酒的口感


以国内比较流行的9.7度麦汁、3.1度酒精度、500ML听装百威啤酒为例,其口感属清淡型,略有麦香,杀口度中等,泡沫较为丰富有挂杯,开瓶时有轻“烟”。

品牌比较


1.与个别品牌相比,百威不会因为发酵工艺把关不严出现的各种怪味,口感比较纯正。
2.与青岛500毫升听装黄啤相比,百威的啤酒花味更足,麦香味稍轻,泡沫和杀口感略好(个人体验,仅供参考)。
3.与大多数德国啤酒相比要轻淡不少,如果你喝惯德国“纯净法”酿造的啤酒,那么可能百威就显得有些不给力。
4.与雪花勇闯之类的相比,百威自然要更加醇正一些,在浓度、麦香、泡沫、杀口、挂杯、啤酒花苦等方面都表现得更像啤酒。

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5个评论

  1. 匿名
    2017/07/17 16:47:11

    百威啤酒的配料表里居然有大米?啤酒的原料不应该都是麦子吗?

  2. 匿名
    2017/06/06 16:51:51

    据说百威啤酒是世界上销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”!我就不喜欢喝百威,我喜欢德啤

  3. 匿名
    2017/05/18 16:33:21

    我没发现百威啤酒好在哪啊,难道我喝上假百威了?我觉得和德国那些大品牌比起来,直接秒杀百威

  4. 匿名
    2016/09/14 17:16:34

    在超市买了两罐,先别说配料啥的,可能真正买时候没有人会盯着超市冷柜看配料表,都是看大众口碑,口感稍甜,女士可能会更喜欢

  5. robin
    2015/07/19 21:49:53

    买了一箱(美国产)百威啤酒 — 很烂的 ,就靠价格低 。
    在货架上,随便拿一瓶丹麦啤酒、加拿大啤酒、德国啤酒,都能甩它10条街。

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