九阳全自动面条机好用吗

九阳全自动面条机好用吗

时间:2013-05-27 / 作者:胖头鱼 / 分类:电子电器 / 浏览次数:43,962次 / 29个评论 发表评论

从2013年开始,包括九阳、飞利浦、奥克斯在内的传统家电企业都陆续推出了家用全自动面条机产品。相关几款面条机工作原理基本一致,甚至在产品功能和外观方面也差别不大,都号称可以做出和“妈妈的手擀面”一样筋道好吃的面条。不过,在实际使用过程中效果究竟如何?下面我们就以九阳N6全自动面条机为例,进行详细的介绍和讨论。

几点切身体会


1.做出的面条好不好吃
首先自己做的面条健康放心,其次花样也比较多,如果严格按照配比来添加面粉和水的话,虽然比不上做面高手的水平,但比我自己做的手工面质量要高些(本人不才,见笑)。另外还有个好处就是可以很方便地加入菜汁、鸡蛋、食油、香油、盐等辅料,同时还有多种模具,很容易就能做出各种花样的面条。

当初第一次做拍的照片,后来的比较这水平高点

2.清洗复杂吗
稍微有点复杂,但如果掌握了窍门会容易很多,几分钟就可以搞定,不会比做完手工面后清洗工具的时间更长。

模具以及清洗工具

3.怎样才能做出好面条
首先选用的面粉要稍好一些,常见的高筋粉就没有问题。
其次一定要注意面和水的比例,不能多也不能少,水多了会很粘,面条不容易成形,水少了面条会很干,容易折断,也没有足够的韧度。如果面粉较干的话还需要多加5%-10%左右的水;如果要加鸡蛋的话,需要先将水和鸡蛋混合后搅拌均匀,总的液体量要比纯水多一些(大概每加一个鸡蛋多10毫升水);同时还可以加入蔬菜汁和水果汁,液体的总量同样也需要稍多一些。具体细节可以参看说明书。
最后还有一点要纠正一下:九阳说明书上说开始搅拌以后要迅速倒入液体,但说得更准确一点应该是缓缓均匀地倒入液体,不需要很“迅速”,也不需要一直倒很长时间,只要缓缓均匀倒入即可。

工作中的面条机

使用窍门


1.模具头的清洗方法。官方的建议有两种,一是用冰箱冷冻后敲打一下即可轻松取出余面,还有就是用自带的捅针捅出余面。经我个人实践,粗面模头的话用第二种方法更加实用一些,但如果是细面模头可能就要用更细的捅针来捅了。
2.如果搅拌盒中有少量余面不能全部加工出来,可以先暂停机器,然后用手将余面塞到压面螺杆里,再按“手动出面”按钮,就可以继续将余面加工出来。不过有些时候还是会有少量浪费。
3.出来的面粘到一起怎么办。首先只要面条不是太软,粘一点没关系,煮的时候自然就会分开;如果粘连的比较严重,则可以在出面的过程中用剪刀剪断,然后抖抖即可分开(用手拽掉是不行的,会粘的更牢);或者还可以在和面的时候加入少量的鸡蛋和食用油,可以有效解决粘连的问题。

有代表性的单品

(2017-05-27更新)
●飞利浦HR2356全自动面条机,合金搅拌轴+金属抗压面板,净重将近8公斤,真材实料的一款家用面条机,700元左右的售价要比其他同级产品更厚道,个人强烈推荐:点击查看
●丽电M9全自动面条机,各方面的性能都还不错,相对固定的出面时间虽然有些不同,但用起来却显得更加简单;这款单品最大的卖点是性价比高,300元左右的售价几乎没有哪个品牌的同级产品敢于应战:点击查看
●格菱乐ND-180A全自动面条机,卖了多年的畅销款单品,全钢架构+合金搅拌轴+滴水设计,净重超过10公斤(目前看到的用料最扎实的一款家用面条机),价格要比飞利浦经典款便宜不少(可以领券、还有赠品):点击查看
jinlaiba.com是中立的评测网站。下列单品来自天猫、京东、亚马逊和淘宝,请放心浏览(2017-05-27更新)

29个评论

  1. 彭恩柱
    2017/04/24 01:07:58

    货到付款吗?

  2. 匿名
    2017/04/18 13:51:16

    还好吧。我自己之前喜欢早上煮挂面吃,因为早上没时间做面条,也没时间出去买,这样持续了很多久,现在看到挂面就想吐。
    后来买了面条机,至少省事很多了,想加什么东西也都可以加进去,甚至可以做彩色面。
    个人感觉实用且好玩。
    至于有人说没法跟手工面比,要看怎么比。健康和营养方面是一样的,便捷性方面也不差。

    • 匿名
      2017/04/20 14:30:23

      这东西不是拿来玩的好吗?

  3. 匿名
    2017/03/29 08:32:24

    看设计就知道,九阳是在抄袭飞利浦。。。
    人家是一真是顶置,九阳搞了这么多年,现在也终于是顶置

  4. 匿名
    2017/01/31 13:47:09

    九阳面条机很好用,超赞

  5. 匿名
    2017/01/12 23:30:39

    我想要家里挺有用的

  6. 匿名
    2016/12/29 11:05:33

    现在想入手的,建议L6吧,这个到目前为止是最成熟的一款。L12有点贵,L10被边缘化了,其他型号然并卵

  7. 九阳产品使用者
    2016/12/29 02:40:33

    我与2016年1月中旬,购九阳L-10型面条机,到三月二十几号,电机总(齿轮)就坏了。维修好后,到12月中旬齿轮又坏了,十几天了也没有配件。我真担心,这次修好后,用几个月出了保修期怎么办?我个人认为这是设计的缺陷,应于召回。所以购买九阳L-10面条机有同样故障朋友拨打电话010-12365进行投诉,建议此产品召回。

  8. 匿名
    2016/11/10 17:03:08

    对于爱吃面不会做面条的人群来说除了省事,也没感觉出别的特别出色的优点,总体来说九阳面条机用着还行

  9. 匿名
    2016/11/08 20:48:14

    我购九阳面条机为什么还没有到

  10. 匿名
    2016/10/25 22:26:54

    犹豫不定是全自动的好还是半自动的好。主要是都没有用过,没有直观感受。
    全自动固然方便,但是这种挤出成型的方式,总觉得不是做面条的正常路数,担心口感不好。剩面和清理更是讨厌。
    半自动的需要动手和面,稍有麻烦,但是面条就是这么做的,不剩面,清理方便。
    还是买半自动吧。

  11. 匿名
    2016/10/25 17:00:03

    这种挤压出面的方式对口感影响挺大的,倒像是以前吃过的那种饸饹面,但是那是用荞麦面做的,白面的应该效果不一样。什么时候能像压面机那样切出来就好了。

  12. 匿名
    2016/10/23 15:44:59

    我家新买了一款,做的面条还可以,也非常容易清洗,基本没有浪费,但怎么感觉面条没有面香味,难道是我用的面粉不好?姐姐给的面粉,可能是面粉时间长了,呵呵,买点新面粉再试试

  13. 人生如戏
    2016/09/19 22:50:48

    全自动面条机虽然省了自己和面和扞面的程序,但是多了清洗的麻烦,而且和面水和面的比例不能多不能少,比较费事,不如买个手摇压面机,但做出来的面条好吃,也能做饺子皮

    • 胖头鱼
      2016/09/20 06:54:46

      现在好像有自动水面配比的型号了。总之无论全自动还是半自动都比外面买的那种面强,各种加东西。

  14. 匿名
    2016/06/15 11:22:53

    最近一直在关注这个。个人感觉九阳的品牌还行,但价格有点偏高。这个东西其实就是大家互相抄袭,原理差不多的没太多高科技成分。个人感觉用料扎实的更值一些。

  15. 匿名
    2016/06/14 13:01:44

    我买了那个格菱乐,确实很重搬一下很沉。第一次比较失败,水填多了面软粘成一片,后面几回比较成功。但感觉还是比不上老妈的手艺。懒人吃面神器。

  16. 匿名
    2016/05/29 19:19:31

    最后会剩一小团儿面,貌似可以做碗疙瘩汤的样子。

  17. 北京爷们儿
    2016/04/19 16:26:47

    买了一台用时很方便但煮的长时间太长

  18. 默默
    2016/04/12 18:29:48

    清理起来麻烦,面浪费的有点多

  19. 。。。
    2016/04/10 14:39:54

    看了还可以吧。

  20. 彼岸花
    2016/01/11 21:49:18

    我刚刚看了一下评价,很是惊讶,真的这么垃圾吗?我在网上定了一个,还没有送来,我不知道好不好,看了大家说的,我很害怕,如果真的这么垃圾,就退货吧!

    • 匿名
      2016/01/11 22:30:09

      还好还好。主要是厂商吹得天花乱坠,让用户期望值太高了点。
      至少可以用,九阳售后也有保障。刚开始要仔细看说明书,水面配比、油、蛋之类的辅料怎么放都有讲究的。

  21. 匿名
    2015/12/31 15:21:36

    老纳13年买的九阳,快三年了,现在偶尔还用一次。虽然和妈妈的手擀面比不了,但比没的吃强,做出来的面条吃了也比小超市的更舒服,至少比较健康安全吧。

  22. 匿名
    2014/10/14 14:07:43

    九阳的我在用,一定要用好面粉!!效果会很好。普通面粉效果一般。

  23. 匿名
    2014/09/27 10:04:31

    九阳全自动面条机存在设计缺陷,现在的机型在制作面条时一是会有很大的噪音,让人难以忍受;二是出面模具会堵塞,清理非常麻烦;三是余面浪费很大,很不经济;四是整机用塑料制成,缺乏安全性;五是用挤压的方式出面条,本身就有遐思。总之,九阳自动面条机价格高、质量差,是忽悠百姓的产品。望设计者与生产者能够切实改进九阳自动面条机的设计与生产工艺,制造出老百姓喜爱的、方便实用的、安全节能的的全自动面条机。

  24. 匿名
    2014/07/31 16:37:16

    我也买了,出面的时候声音很大是怎么回事呢?

    • 胖头鱼
      2014/07/31 22:23:38

      出面的时候声音是比较大,但应该不会有问题。出面口拧紧些,电机有过载保护。

  25. woshibozhu
    2013/06/07 10:27:17

    经验分享:
    最近一直在用,现在总结了新经验:其实机器用完之后完全可以不用洗!
    用完先放着不管,饭后洗碗前把残余的面取出来就好。很容易就取出来了,粘到外壳上的用起轻轻一搓即可,其他地方的找根筷子轻轻一捅就下来了。清洗的问题也可以解决了。

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