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减肥可以吃垃圾食品吗

时间:2019-04-22 / 作者:胖头鱼 / 分类:家居生活 / 浏览次数:1,131次 / 1个评论 发表评论

人体之所以会发胖,遗传基因和生活习惯的因素各占一半。通过后天努力确实可以减肥,但减肥行动最终能否成功,三分在动、七分在吃。
食物的种类多种多样,根据单位热量及营养丰富程度的标准来划分,可以把食物分为常规食物和垃圾食品两种类型。所谓常规食物,其实是热量适中、营养丰富的食物的统称;所谓垃圾食品,往往都是指热量很高,营养单一且含有一定有害成分的食品。

常见的垃圾食品及营养成分


1、汉堡。以麦当劳的板烧鸡腿堡为例,单个重量约为130克,其中约含有蛋白质23克,脂肪18克,碳水化合物37克,钠1克,其余的成分多为水,另外还有少量缮食纤维和其他微量元素。从食物成分来看,肉块约为40克,面包胚约为60克,裹粉、生菜、沙拉酱等辅料约为30克。这样的汉堡约含热量1680千焦,合403大卡。总体来看,这种食物的营养成分还算丰富,热量也不算高得离谱,如果不是频繁去吃,其实问题并不大。
2、薯条。以麦当劳中薯条为例,每份含有蛋白质约4克,脂肪约15克,碳水化合物约36克,折合热量约300大卡。由此来看,与汉堡相比,薯条才是高热量、低价值的、名符其实的垃圾食品。
3、冰淇淋。以快餐店几块钱一个的、重约70克的普通甜筒冰淇淋为例,其主要成分为蛋白质(约3克)、脂肪(约4克)和碳水化合物(约25克),折合热量约140大卡。一只70克重的冰淇淋,所能提供的蛋白质仅有3克,几乎不含有维生素和丰富的矿物质,热量却超过一大碗米饭,称之为垃圾食品可谓名至实归。
4、饼干。以普通的非油炸的苏打饼干为例,每百克含蛋白质为8克,脂肪22克,碳水化合物62.5克(包含糖2.5克),总热量超过470大卡,能量密度远超汉堡,营养价值远不能和汉堡相比,如果没有补充能量方面的需求,实在不是一种理想的食物。

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5、方便面。很多人喜欢吃方便面,以为方便面的口感刺激、价格便宜、便捷耐饿,但却忽视了方便面高热量、低价值的问题。以最常见的某红烧牛肉面为例,在不包含油包的情况下,每100克面饼中就含有脂肪24克、碳水化合物58克,另有盐2克和蛋白质8.9克,热量高达480大卡,是常见食物中能量密度最高的、含盐量最大的、营养最不丰富的垃圾食品之一。

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减肥可以吃垃圾食品吗


综上所述,即便是垃圾食品,也有三六九等之分。以汉堡为例,这种食物的原料以面粉和瘦肉为主,所含营养种类丰富,三大营养比例相对均衡,只要不是频繁食用,并不会对减肥计划产生很大的影响。但如果是薯条、冰淇淋、饼干、方便面等能量密度极高、蛋白质含量较低、营养类型单一的食物,带给减肥者的只有厚重的脂肪,还是少吃为妙。

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1个评论

  1. 匿名
    2019/04/24 17:53:21

    我觉得减肥期间还是拒绝垃圾食品及零食比较好,因为很可能吃着吃着就停不下来了。

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