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为什么不吃早饭易诱发胆结石

时间:2021-08-26 / 作者:liuxin / 分类:家居生活 / 浏览次数:210次 / 0个评论 发表评论

胆结石听起来好像不算什么大毛病,只是在发作的时候会感到腹部疼痛,平时也可以没有任何症状,很多人不怎么当回事。不过,胆结石一旦发作起来就会疼痛难忍,像是藏在身体里的不定时炸弹一样,每个患上胆结石的人无时无刻不在小心谨慎,生怕什么时候“吃不对”,再次引发疼痛,更严重时还会导致胰腺发炎。
胆结石疼痛发作时,即便是忍痛能力很强的成年人也会疼得直冒冷汗,有些病友常常疼得“吱哇乱叫”(也有可能是因为诱发了胰腺炎)。如此这般折磨之下,很多人终究难以忍受而选择胆囊切除手术。事实上,胆结石的出现大多和不良生活习惯有关,只要多加注意是完全可以避免的。

胆囊

不吃早饭是诱发胆结石的主要风险因素之一。肝脏分泌胆汁流入胆囊,胆囊再对胆汁进行加工(吸水、浓缩等),在此过程就会产生一些小的结晶体。吃东西后,食物从胃部进入肠道时,就会刺激胆囊收缩,将胆汁排出,也会将那些小的结晶体一同排出,但若不吃早餐,胆囊会连续十几小时不收缩、不排胆汁,里面的小结晶体就容易沉积在胆囊底部并粘合在一起,即便吃午饭时胆囊会再次收缩,但一部分粘合在一起的结晶体就可能排不干净,久而久之就容易形成胆结石。

美食

除了不吃早饭外,还有一大风险因素是很多人不知道的:那就是高油饮食。我们摄入的油脂经胃肠道吸收进入血液后,会以胆固醇的形式排到胆汁里,如果胆汁内的胆固醇含量高,过于饱和,胆固醇就容易在胆汁中形成结晶沉淀下来,长期油脂摄入过多就易形成胆结石。根据《中国居民平衡膳食指南》推荐,每人每天摄入的油脂应限制在25克-30克内(约30毫升-35毫升),长期超量摄入就容易影响健康,当然也包括增加患胆结石的风险。
肥胖对胆结石也有一定的影响,因为肥胖常常会引起血脂的代谢异常,同样会导致血液中的胆固醇增高,增加患胆结石的风险。有一种简单的方法可以大概测试自己是否体脂(体重)超标:量肚脐部位的腰围,若大于自己身高的一半,则说明体脂较高,腰围数值小于身高的一半,说明体脂在标准范围内。如果想具体了解自己的胆固醇,现在有些血糖仪是可以测血糖、总胆固醇和尿酸值的,如果我们有这样的三功能一体测试仪,就可以直接测试自己血液中的总胆固醇,总胆固醇值在2.33mmol/L-5.7mmol/L为正常,超过此范围则患胆结石的风险会增加。

胆固醇测量

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